Goda och enkla recept

Antal portioner: 20

Ingredienser:

125 g margarin
2 dl socker
2 ägg
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
frukt/bär

Så här gör du:

Vispa margarin och socker pösigt
Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i smeten omväxlande med vätskan.
Vänd ner bär/frukt i smeten.
Klicka ut i höga muffinsformar/muffinsplåt.
Grädda 15-20 min i 200º C.